索 引 号: 01414892X/2018-00212 信息分类: 食品药品监督;食品药品;通知
发布机构: 市场监督管理局 发文日期: 2018-12-21
信息名称: 关于切实加强2019年元旦春节期间园区食品安全工作的通知
关 键 词: 文    号: 苏园食安委办〔2018〕4号
内容概述: 2019年元旦、春节将至,按照国家局、省局、市局部署,结合园区实际,为切实做好“两节”期间食品安全监管工作,保障节日期间消费安全,严防发生食品安全事故,现就有关工作要求通知如下……

关于切实加强2019年元旦春节期间园区食品安全工作的通知

 

 

 
 

 

 

苏州工业园区食品安全委员会办公室文件

 

 

 
 

 

 
 

苏园食安委办〔20184

 

 

 

关于切实加强2019年元旦春节期间园区

食品安全工作的通知

 

园区食品安全委员会有关成员单位,各街道(社工委)食品安全委员会办公室

2019年元旦、春节将至,按照国家局、省局、市局部署,结合园区实际,为切实做好“两节”期间食品安全监管工作,保障节日期间消费安全,严防发生食品安全事故,现就有关工作要求通知如下:

一、高度重视,周密部署。“两节”期间,食品市场消费旺盛、群体聚餐激增。各地、各部门要高度重视,切实增强大局意识、责任意识,充分认识做好“两节”期间食品安全工作的重要性,认真研究,周密部署。要针对节日消费特点及重大活动安排,研究制定具体工作方案、应急预案及保障措施。要强化部门间协调配合,确保食品安全工作部署到位、责任明确、检查到位、措施落实,防止重、特大食品安全事故发生。

二、突出重点,加强督查。各地、各部门要根据“两节”期间食品安全工作特点,有重点有针对性地开展食品安全专项检查。一是要加强对节日市场消费量大、消费者投诉举报多,以及群众日常生活必需的粮油、蔬菜、畜禽水产品、乳制品、肉及肉制品、酒类以及儿童食品、保健食品、进口食品、食盐、民俗特色节日食品等重点食品生产经营单位的监督检查。特别是要高度重视当前非洲猪瘟等动物情防控形势,进一步加强对猪肉等动物产品市场监督检查力度,切实督促食品生产经营者落实主体责任,严防染疫产品和病死动物产品进入市场、流入餐桌二是要针对食品安全问题隐患较集中的食品批发市场、城乡结合部、集市、高风险食品生产单位等重点区域开展突击检查,加强食品安全风险排查及其隐患综合治理,严防不合格食品流向市场;三是要加强重点区域和重点场所食品安全监管,对节日和旅游度假消费集中区域,高速公路沿线服务区、庙会、游园会等节日聚集活动场所、以及年夜饭供餐单位等进行重点检查,严格落实各项管理制度和措施,防止群体性食物中毒事故和食源性疾病的发生;四是要针对节日消费特点加大食品抽检力度,依法、及时、彻底处置监督检查和抽检中发现的不合格食品,按要求在节前公布相应的食品安全抽检信息,尤其要强化对发现的不合格食品的退市监管,做好食品安全预警工作五是要依法从严从重从速查处违法违规行为,对涉嫌犯罪的要依法移送公安机关,严厉打击食品安全违法犯罪行为。

三、深入宣传,及时回应。各地、各部门要采取有效措施和灵活多样的形式,深入开展食品安全科普宣传,广泛宣传健康饮食的相关知识,提高公众的科学消费意识。强化企业第一责任人意识,提高食品生产经营者依法诚信经营的观念加强与新闻媒体沟通,客观、科学报道有关食品安全问题,密切关注舆情动态,及时做好舆情应对,核实、研判、回应公众重点关注热点问题。

四、加强值守,快速应对。各地、各部门要加强“两节”期间应急值守,提前做好食品安全事故应急处置准备工作。严格落实24小时值班、重大事项报告等制度,保持通讯畅通。要建立健全应对食品安全突发事件的机制和制度,对重大食品安全事故按照程序快速启动应急机制,及时妥善处置食品安全突发问题,做到第一时间发现、第一时间上报、第一时间处置,确保“两节”期间食品市场消费安全。

 

 

苏州工业园区食品安全委员会办公室

20181221

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

苏州工业园区食品安全委员会办公室   20181221印发

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